Торрихас – пасхальное блюдо в Испании
![Торрихас – пасхальное блюдо в Испании](http://esp-rus.ru/uploads/2014/mini/torrijas-640-250.jpg)
В преддверии Пасхи хочу поделиться рецептом очень простого пасхального блюда, которое готовиться в испанских семьях в Великий пост и на Семана Санту (Semana Santa – страстная неделя). И называется оно - Торрихас (Torrijas).
Торрихас – это традиционное сладкое пасхальное блюдо, если описать в двух словах, то это – хлеб, который пропитывают молоком или вином, обмакивают в яйцо и жарят в большом количестве растительного масла. И как вы уже поняли – это похоже на наши русские гренки!